Deficiencia de calcio

Este es un problema común que puede aparecer en los cultivos y que por desconocimiento se les achaca a una enfermedad, pero en realidad es simplemente una deficiencia nutricional, que surge en determinados períodos del crecimiento del cultivo. Es fácil confundir ciertas problemas de nutrición con enfermedades.

Centrándonos en el Calcio, la falta del mismo produce uno de los problemas más conocidos, las podredumbres apicale, comúnmente conocidas como ``peseta´´ en cultivos como el tomate, pimiento, berenjena y melón o ``tip burn´´ en hortalizas de hoja como lechugas y escarolas).

Esta fisiopatía está causada por una deficiencia localizada de calcio (Ca) en los tejidos distales del fruto o de las hojas. La deficiencia no implica necesariamente que no haya calcio en el suelo, si no que por diversas circunstancias no es asequible para la planta. Las causas más normales para esta carencia son:

• Una elevada salinidad del suelo o de la solución nutricional.

• Combinación de temperatura y humedad alta.

• Condiciones de estrés hídrico o falta de aireación de las raíces.

Se presenta en el fruto como un área negra visible (necrosis) en la parte distal (inferior) y, en el caso de hortalizas de hoja, de filos secos en las hojas.

Algunas recomendaciones para evitar este problema son:

• Ventilar cuando sea necesario para evitar temperaturas ambientales altas.

• Evitar salinidades altas en clima cálido.

• Aporte a la planta compuestos de calcio.