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berenjena blanca larga
Solanum melongena
Desarrolla una planta vigorosa con hojas de color verde claro y flores violetas. Se trata de un fruto de color blanco crema, del tipo semilarga algo más globosa, con unos 450 gr de peso medio.
Berenjena Japonesa
Solanum melongena
Variedad de berenjena estrecha y alargada de color violeta intenso, de excelentes cualidades organolépticas y buen sabor. Planta vigorosa y productiva con buena capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas.
berenjena listada
Solanum melongena
Variedad más tardía en cuanto a su recolección y más dulce que el resto de variedades, aproximadamente a los 60 días. Frutos redondos ovalados de piel bicolor (blanca jaspeada de morado) y pulpa casi blanca.
berenjena negra larga
Solanum melongena
Planta vigorosa de porte alto, que produce gran cantidad de frutos, de tipo cilíndrico, de 20-25 cm de largo. Color morado intenso, casi negro. Se adapta perfectamente al cultivo en invernaderos y al aire libre.
berenjena negra redonda
Solanum melongena
Fruto de forma oval, redonda, de color violeta oscuro y brillante, que puede superar los 300 gr. De peso y longitud de 13 a 15 cm. Es una variedad muy precoz.
boniato
Ipomoea batatas
Se cultiva como anual. Las raíces son abundantes y ramificadas, produciendo unos falsos tubérculos de formas y colores variados (según variedad), de carne excelente, azucarada, perfumada y rica en almidón, con un elevado contenido en caroteno y vitamina C, y una proporción apreciable de proteínas.
Importante: Enterrar completamente la planta para obtener el boniato.brocoli
Brassica oleracea var.italica
Planta de porte medio, ampliamente adaptada a todo tipo de sueles y condiciones. Pellas abovedadas, densas y compactas, de posición medio elevada en la planta. Color verde intenso. Floretes colrtos de tamaño medio y uniformes. Granos muy finos de desarollo lento y uniforme.
brocoli morado
Brassica oleracea var.italica
Variedad que produce plantas vigorosas con floretes de gran calidad y pequeñas cabezas. Los floretes son de tamaño medio, de color morado oscuro con muy buen sabor.
brócoli tierno
Brassica oleracea var. alboglabra
La planta de este tipo de brócoli es muy similar a la que todos conocemos, de porte recio y compacto que puede alcanzar un metro de altura. Con floretes del mismo sabor que el brócoli común, sus tallos son más finos y menos fibrosos, resultando muy popular en la cocina.